KOMBUCHA - KULTURA PRO VÝROBU NÁPOJŮ

Kombucha je lahodný, osvěžující a hlavně zdraví prospěšný živý nápoj. Obsahuje vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B6, B12). Odstraňuje toxické látky z těla, podporuje imunitní systém, dodává organismu bioenergii a obsahuje látky, které nepřímo napomáhají při léčbě nádorových onemocnění.

Tvorbyschopnost účinných látek v kultuře je omezována hromaděním produktů své vlastní látkové výměny. Proto neodborné rozšiřování dceřiných kultur dalším zájemcům byť v dobrém úmyslu, nemusí být ku prospěchu věci. Proto doporučujeme obnovu matečních kultur po třech, maximálně po pěti měsících její produkce.

Složení: 200 g kultura kombuchy, speciální zákvas, návod na přípravu

Návod k přípravě: Připravíme si skleněnou nádobu o obsahu nejméně 2 litrů, 2 litry vody, 180 g krystalového cukru, 6 g sypaného čaje, mateční kulturu, speciální zákvas. Svaříme vodu, necháme vyluhovat čaj, rozmícháme cukr a přes sítko slijeme do nádoby. Do vychladlého čaje přelijeme speciální zákvas, zamícháme a vložíme mateční kulturu (omytou ve vlažné vodě) hladší stranou nahoru. Nádobu zakryjeme plátnem a připevníme gumičkou. Uložíme na místo chráněné před přímým slunečním zářením, výpary a kouřem. Kvasný proces musí probíhat minimálně 7 dní. Doporučujeme slévat 8-10 den, ale časem si dle chuti nápoje určíte, kdy slévat. Delší kvašení není na závadu, nápoj je jen kyselejší. Před sléváním vyndáme mateční a na povrchu nápoje nově vzniklou dceřinou kulturu. Tento postup stále opakujeme, pouze speciální zákvas nahradíme 2 dcl vámi vyrobeného nápoje. Pokud chcete více nápoje, můžete uvařit čaj do dalších nádob a použít dceřiné kultury. Důležité je dodržet 2 dcl ráno na lačno.

Upozornění: Při jakémkoliv kontaktu s kulturami dbejte maximální možné hygieny. Nápoj nemá žádné vedlejší účinky, proto je možné jej konzumovat v neomezeném množství.

V naší nabídce naleznete i další produkty společnosti TOPSPO.
Doporučujeme kombinovat s produktem OK sladidlo s rozpustnou vlákninou.